Subscribe to Ruchi Ruchi Aduge - YouTube Channel

Search This Blog

Sunday, July 12, 2009

Sweet Corn Butter Salt & It’s Variants | ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಬಟರ್ ಸಾಲ್ಟ್

Instant healthy Sweet Corn snack

Ingredients (ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು):

2 cups Sweet Corn Kernels  |  ಸಿಹಿ ಜೋಳ

1 tsp Butter  |  ಬೆಣ್ಣೆ

Salt to taste  |  ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು

Chat Masala, Maggi Masala, Pepper powder, Lemon Juice (Optional)  |  ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ, ಮ್ಯಾಗಿ ಮಸಾಲಾ, ಕರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ (ಬೇಕಾದರೆ ಮಾತ್ರ)

Recipe (ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ):

Put Sweet Corn Kernels in a pressure cooker container or Microwave bowl and cook them without adding any water. (1-2 whistles | 5 mins)

Once cooked remove the container, add butter & mix well when it's hot.  Add salt and required Masala (optional) & mix well. Serve immediately when it's hot. 


Tips (ಸಲಹೆ): 
 * Fresh or frozen sweet corn can be used
 * Tastes good when served hot
 * Varieties of Masalas or Lemon Juice can be added according to your taste 
-------------------------------------------------------------------------
 * ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಫ್ರೋಜನ್ ಸಿಹಿ ಜೋಳವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು 
 * ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿ
 * ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಕಾದ ಮಸಾಲೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು

2 comments:

Latha K said...

Hello Veni, Welcome back..
I squeeze lime and put little black pepper powder on to this, it tastes better, try it out…

ವನಿತಾ / Vanitha said...

Hi Veni, Remembers the 'Kakunje stalls' back in India..I do microwave frozen corns for 3-4 mins with butter , then add lime, pepper powder & cilantro..comes out yum..